Le Château La Tour Apollinaire a été construit à la Belle Epoque par le Baron Hippolyte Després pour créer une résidence majestueuse pour profiter de son domaine viticole et des plaisirs de la région.

Le Château  ouvre  ses portes  en  maison  d’hôtes, mariant confort contemporain et charme classique   catalan, dans le  respect de son âme architecturale et historique.

Animés par une vision nouvelle, deux propriétaires américains ont transformé le Château en y créant des appartements entièrement équipés, pensés pour un séjour aussi confortable qu’inoubliable.

Des transformations encore plus passionnantes sont en cours, le Château se prépare pour accueillir prochainement des évènements professionnels (petites conférences, team building..), ainsi que privés (baptêmes, shooting photos…)